Оформление трава, цветы

Натрий

Что это?

Натрий и калий были открыты вместе, и оба оказались важными для нормального роста. Большой прием натрия (соли) приведет к истощению запасов калия.

Пища, богатая натрием, во многих случаях является причиной повышенного кровяного давления.

Не существует официальных норм потребления натрия, но было предложено принимать один грамм хлорида натрия (поваренной соли) на каждый литр выпитой воды.

Натрий помогает сохранять кальций и другие минеральные вещества в крови в растворимом виде.

Польза

- Помогает в предупреждении теплового или солнечного удара.

- Помогает нервам и мышцам функционировать должным образом.

Заболевания из за нехватки

Нарушение усвоения углеводов; возможно, невралгия (приступ острой боли в области какого-либо нерва).

Натуральные источники

- Соль.

- Устрицы, крабы.

- Морковь, свекла, артишоки.

- Сушеная говядина, мозги, почки, ветчина.

Добавки

Требуются редко. Но, если требуются, то келп является безопасной и питательной добавкой.

Токсичность

Ежедневный прием более 14 г хлорида натрия может вызвать токсические проявления. 

Противники

Нет.

Советы

Если вы думаете, что не употребляете много соли, то, вероятно, ошибаетесь.

Если у вас высокое кровяное давление, сократите прием натрия, прочитав перечень ингредиентов на продуктах, покупаемых Вами.

Обращайте внимание на надписи СОЛЬ, натрий или химический символ Na или английское слово sodium.

Увеличить содержание натрия в рацион так же легко, как и подсыпать соли, но уменьшить может быть трудно.

Избегайте консервированного мяса, сосисок, соленого консервированного мяса вроде ветчины, бекона, солонины, а также приправ вроде кетчупа, соуса с перцем, соевого соуса, горчицы.

Не пользуйтесь пекарским порошком или питьевой содой при приготовлении пищи.

Поделиться

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии