Оформление трава, цветы

Имбирь

Название на латыни: Zingiber officinale.

Название по-английски: Ginger.

Имбирь, натуральная трава, используется в качестве пряности во всем мире. Эта трава очень популярна из-за различных преимуществ для здоровья, которые она предлагает. Несколько исследований доказали, что он чрезвычайно эффективен при лечении ряда проблем со здоровьем.

В свежих и сушеных сортах имбиря было выявлено не менее 115 компонентов.

Гингерол являются основными составляющими свежего имбиря. Концентрации шогаолов, которые являются основными продуктами дегидратации гингерола, более распространены в сухом имбире.

Помимо этого, в этом ингредиенте также присутствуют аминокислоты, сырое волокно, зола, белок, фитостеролы, витамины (например, никотиновая кислота и витамин А) и минералы.

Имбирь состоит из противовоспалительных, спазмолитических, противогрибковых, противовоспалительных, антисептических, антибактериальных, противовирусных и противокашлевых (подавляющих кашель) свойств, которые могут творить чудеса для вашего здоровья.

Имбирь

Имбирь

Меры предосторожности

Поскольку предполагается, что имбирь повышает вероятность кровотечений во время беременности, беременным женщинам рекомендуется избегать его, особенно в период, приближающийся к дате родов.

Потребление имбиря в соответствующем количестве пищи, вероятно, будет безопасным для большинства людей, но может вызывать умеренные побочные эффекты, включая диарею, изжогу и общий дискомфорт в желудке. У некоторых женщин также отмечается длительный или необычно тяжелый менструальный цикл, как побочный эффект чрезмерного употребления имбиря.

При употреблении имбиря диабетикам следует действовать осторожно, так как он может повысить уровень инсулина и / или снизить уровень сахара в крови. Лучше всего проконсультироваться со своим лечащим врачом о том, какое количество считается безопасным, а также о возможных корректировках в ваших лекарствах от диабета.

Имбирь может сделать человека все более восприимчивым к кровотечению, так как чрезмерное потребление может задержать процесс свертывания крови. Люди с ранее существовавшими нарушениями свертываемости крови особенно уязвимы и должны проявлять сдержанность и осторожность.

Высокие дозы имбиря могут усугубить некоторые сердечно-сосудистые заболевания.

Используйте имбирь с осторожностью, если вы принимаете противодиабетические препараты, препараты для разжижения крови или повышения кровяного давления, так как использование имбиря вместе с этими препаратами может еще больше снизить уровень сахара, замедлить свертывание крови или снизить артериальное давление соответственно.

Имбирь урегулирует расстройство желудка

Боль в желудке

Ветрогонные свойства, присутствующие в имбире, могут быть эффективными для успокоения расстройства желудка. Он предотвращает вздутие живота, помогая расслабить желудочно-кишечные мышцы.

Эксперты в области здравоохранения часто рекомендуют имбирь для лечения заболеваний желудка, таких как диспепсия и колики. Он также используется для лечения вызванной бактериями диареи. Имбирь может помочь облегчить различные симптомы пищевого отравления.

Чтобы улучшить пищеварение, старайтесь есть немного имбиря после любого приема пищи.

Имбирь лечит кашель, простуду и грипп

Кашель

Имбирь помогает укрепить иммунную систему, поэтому его используют как естественное средство от простуды и гриппа. Кроме того, этот ингредиент обладает противовирусными, антитоксическими и противогрибковыми свойствами. Вызывая потоотделение и выделяя тепло, он также помогает облегчить лихорадку.

Будучи естественным болеутоляющим и обезболивающим средством, имбирь можно использовать для облегчения боли и раздражения ангины. Он также может помочь уменьшить кашель, особенно когда он вызван простудой. Согревающее действие имбирного чая помогает устранить слизь из легких, которая может вызывать кашель.

Употребляйте имбирь несколько раз в день при простуде или гриппе. Это поможет в детоксикации вашего тела естественным путем, что поможет вам чувствовать себя лучше и ускорит процесс выздоровления.

- Отварите 1 чайную ложку порошка имбиря или 2 чайные ложки свежего тертого имбиря в 2 стаканах воды. Вдыхайте пар, чтобы получить облегчение от симптомов, связанных с простудой.

- Вы можете жевать свежий корень имбиря или пить имбирный сок или чай, чтобы подавить кашель.

- Вы также можете помассировать грудь и спину имбирным маслом, чтобы облегчить кашель и вылечить его.

Имбирь уменьшает боль при артрите

Артрит

Имбирь обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при боли, связанной с подагрой, ревматоидным артритом и остеоартритом.

Согласно исследованию, экстракт имбиря оказался эффективным в уменьшении симптомов, связанных с остеоартритом коленного сустава.

- Для лечения боли наносите теплую имбирную смесь с куркумой на пораженный участок два раза в день.

- Кроме того, включите сырой или приготовленный имбирь в свой рацион.

- Вы можете добавить несколько капель имбирного эфирного масла в ванну, чтобы облегчить боль в мышцах и суставах.

Имбирь предотвращает рак

Имбирь оказался полезным в профилактике рака.

Исследования показали, что порошок имбиря вызывает гибель клеток в раковых клетках яичников.

Другое исследование, показало, что имбирь также может замедлять рост клеток колоректального рака и таким образом, помогает в значительной степени предотвратить рак толстой кишки.

Он также способен бороться с другими видами рака, включая рак легких, молочной железы, кожи, предстательной железы и поджелудочной железы.

Имбирь уменьшает боль при менструальном цикле

Боль при цикле

Будучи естественным обезболивающим и противовоспалительным средством, имбирь можно использовать для уменьшения менструальной боли.

Женщины, страдающие от менструальной боли, могут принимать имбирный порошок или имбирные капсулы, чтобы получить облегчение.

Вы также можете пить имбирный чай. Это даст вам мгновенное облегчение от боли и судорог, которые часто возникают в начале месячного менструального цикла.

Имбирь лечит мигрени

Мигрень

Исследования показали, что имбирь может помочь избавиться от мигрени благодаря своей способности не давать простагландинам вызывать боль и воспаление в кровеносных сосудах.

Пейте имбирный чай во время приступов мигрени, чтобы блокировать боль и остановить головокружение и тошноту.

Имбирь способствует здоровью сердца

Здоровое сердце

Имбирь издавна используется для укрепления здоровья сердца. Это может помочь снизить уровень холестерина, регулировать кровяное давление и предотвратить свертывание крови, что, в свою очередь, помогает снизить риск различных заболеваний сердца.

С высоким содержанием калия, имбирь отлично подходит для здоровья сердца. Кроме того, он содержит большое количество марганца, который может помочь защитить сердце, кровеносные сосуды и мочевые пути.

Включите эту траву в свой обычный рацион, чтобы поддерживать хорошее сердечно-сосудистое здоровье.

Имбирь контролирует диабет

Диабет

Исследования показывают, что имбирь может помочь снизить уровень сахара в крови и повысить эффективность инсулина и других лекарств, используемых для лечения диабета.

Специалисты рекомендуют пить 1 стакан теплой воды, смешанной с 1 чайной ложкой сока имбиря, первым делом утром, чтобы регулировать уровень сахара в крови.

Различные осложнения здоровья, связанные с диабетом, также могут быть в значительной степени уменьшены с помощью имбиря.

Регулярное употребление имбиря может снизить уровень белка в моче, уменьшить потребление воды и мочеиспускание.

Имбирь улучшает функции мозга

Мозг

Стресс и хроническое воспаление могут ускорить процесс старения. Они считаются ключевыми факторами болезни Альцгеймера и возрастного снижения когнитивных функций. Исследования показали, что антиоксиданты и биологически активные вещества в имбире могут ингибировать воспалительные реакции, которые возникают в мозге.

Кроме того, есть некоторые свидетельства того, что эта трава способна непосредственно усиливать работу мозга. В исследовании, которое включало 60 женщин среднего возраста, экстракт имбиря улучшал время реакции и память.

Ежедневно добавляйте свежий корень имбиря в карри, супы, рагу или другие блюда, чтобы укрепить здоровье мозга.

Вы также можете сделать отвар из этой травы.

Если вы предпочитаете натуральные решения различных проблем со здоровьем, с которыми вы можете столкнуться, имбирь — это один из компонентов, который вы всегда должны держать под рукой. 

Примечание. Те, кто принимает лекарства от сердечного приступа или высокого артериального давления, должны принимать имбирь под наблюдением врача.

Пищевая ценность

Нутриент

Кол-во
в продукте 100г.

Калорийность (кКал)

80

Белки (г)

1.8

Жиры (г)

0.8

Углеводы (г)

15.8

Пищевые волокна (г)

2

Вода (г)

79

Зола (г)

0.77

Витамин А, РЭ (мкг)

0

бета Каротин (мг)

0

Витамин В1, тиамин (мг)

0.025

Витамин В2, рибофлавин (мг)

0.034

Витамин В4, холин (мг)

28.8

Витамин В5, пантотеновая (мг)

0.203

Витамин В6, пиридоксин (мг)

0.16

Витамин В9, фолаты (мкг)

11

Витамин В12, кобаламин (мкг)

0

Витамин C, аскорбиновая (мг)

5

Витамин D, кальциферол (мкг)

0

Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг)

0.26

Витамин Н, биотин (мкг)

0

Витамин К, филлохинон (мкг)

0.1

Витамин РР, НЭ (мг)

0.75

Калий, K (мг)

415

Кальций, Ca (мг)

16

Кремний, Si (мг)

0

Магний, Mg (мг)

43

Натрий, Na (мг)

13

Сера, S (мг)

0

Фосфор, Ph (мг)

34

Хлор, Cl (мг)

0

Железо, Fe (мг)

0.6

Йод, I (мкг)

0

Кобальт, Co (мкг)

0

Марганец, Mn (мг)

0.229

Медь, Cu (мкг)

226

Молибден, Mo (мкг)

0

Селен, Se (мкг)

0.7

Фтор, F (мкг)

0

Хром, Cr (мкг)

0

Цинк, Zn (мг)

0.34

Моно- и дисахариды (сахара) (г)

1.7

Аргинин* (г)

0.043

Валин (г)

0.073

Гистидин* (г)

0.03

Изолейцин (г)

0.051

Лейцин (г)

0.074

Лизин (г)

0.057

Метионин (г)

0.013

Треонин (г)

0.036

Триптофан (г)

0.012

Фенилаланин (г)

0.045

Аланин (г)

0.031

Аспарагиновая кислота (г)

0.208

Глицин (г)

0.043

Глутаминовая кислота (г)

0.162

Пролин (г)

0.041

Серин (г)

0.045

Тирозин (г)

0.02

Цистеин (г)

0.008

Холестерин (мг)

0

Фитостеролы (мг)

15

Трансжиры (г)

0

Омега-3 жирные кислоты (г)

0

Омега-6 жирные кислоты (г)

0.1

Насыщеные жирные кислоты (г)

0.2

8:0 Каприловая (г)

0.007

12:0 Лауриновая (г)

0.039

14:0 Миристиновая (г)

0.018

16:0 Пальмитиновая (г)

0.12

18:0 Стеариновая (г)

0.017

Мононенасыщенные жирные кислоты (г)

0.154

16:1 Пальмитолеиновая (г)

0.021

18:1 Олеиновая (омега-9) (г)

0.119

20:1 Гадолеиновая (омега-9) (г)

0.007

Полиненасыщенные жирные кислоты (г)

0.154

18:2 Линолевая (г)

0.12

18:3 Линоленовая (г)

0.034

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии